美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)正在實(shí)現(xiàn)一個(gè)系統(tǒng)的，全行業(yè)的做法:密切跟蹤這些新鮮的農(nóng)產(chǎn)品從哪里來(lái),到哪里里。實(shí)現(xiàn)這個(gè)要求面臨的巨大挑戰(zhàn)是如何自動(dòng)識(shí)別多種目前用于提供有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品信息的不同的包裝設(shè)計(jì)和標(biāo)簽。美國(guó)一家生產(chǎn)柑橘類(lèi)水果的企業(yè)，在美國(guó)是最大的種植商、包裝商和銷(xiāo)售商；最近通過(guò)實(shí)施滿足產(chǎn)品來(lái)源可追溯性倡議（PTI）的解決方案（軍刀工程VR-3000視覺(jué)檢測(cè)系統(tǒng)）解決了這個(gè)挑戰(zhàn)。 這些視覺(jué)檢測(cè)系統(tǒng)利用康耐視公司PatMax的機(jī)器視覺(jué)模式識(shí)別技術(shù)，對(duì)目前市面上通用的包裝設(shè)計(jì)和貼標(biāo)進(jìn)行識(shí)別，這些標(biāo)記的位置和方向、環(huán)境照明、和其他變量的不同變化下的包裝生產(chǎn)線上也能很好運(yùn)作。

在美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，每年估計(jì)有60億件產(chǎn)品要進(jìn)行處理。如果被污染的農(nóng)產(chǎn)品在被發(fā)現(xiàn)后，檢驗(yàn)人員很少能輕易的找到它進(jìn)入供應(yīng)鏈的方式。但產(chǎn)品可追溯性倡議（PTI）可以比常規(guī)方法為更快、更準(zhǔn)確地確定污染產(chǎn)生的來(lái)源。 最重要的優(yōu)點(diǎn)是消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)有受污染的產(chǎn)品，就可以從供應(yīng)鏈來(lái)源盡可能快地去除，這樣降低了食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。 PTI還可以縮小潛在召回規(guī)模，并幫助供應(yīng)鏈恢復(fù)正常運(yùn)行速度，這些在節(jié)省成本方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)目前采用的其他措施。

食品運(yùn)輸?shù)墓?jié)點(diǎn)即交界處，是實(shí)施基于可用于識(shí)別貿(mào)易項(xiàng)目的重點(diǎn)位置，如托盤(pán)全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN）就應(yīng)用在此處，它為使用這種方案的品牌所有者分配一個(gè)14位的GTIN，在此代碼的基礎(chǔ)上，大宗商品，子類(lèi)型，大小，計(jì)數(shù)，產(chǎn)地面積，種植者，包裝等重要信息，隨著批號(hào)的GTIN進(jìn)入到可讀的條形碼。 每個(gè)后續(xù)的處理程序，需要有讀取和存儲(chǔ)的GTIN和批號(hào)。 在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，這種方法使得它可以快速地通過(guò)每一個(gè)處理步驟中的相關(guān)回到其來(lái)源追蹤貨物。

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