“盡管全球經濟疲軟并且近年來臺灣一些食品安全丑聞不斷爆出，但我們的食品和飲料行業每年都有強勁增長，” 臺灣對外貿易發展協會（協會）主席王志剛在2014年開六月下旬臺北召開國際食品博覽會上說， “食品工業是臺灣最重要的，有價值的產業。去年，整個市場經歷3.3%的生長，其中百分之二十五來自出口。”

    這個一年一度包裝盛會，有創紀錄的1592參展商參加，堪稱該項展會創辦24年歷史以來的最大規模。而參展數量最多的展商主要是臺灣食品企業，臺北清真食品技術和包裝機械企業，臺灣的飯店行業（酒店，餐廳，餐飲）。

    在開幕式上，王志剛和其他發言者向來自國外的觀眾和政要強調臺灣食品行業會繼續增長，臺灣的食品和飲料行業、以及具有互補性的食品加工和包裝供應商都會加大對環境、食品安全的關注，以擴大出口機會。此外，臺灣的食品和制藥機械制造商協會主席給出這樣的建議：“機械廠家需要提高自己的質量，服務，營銷，和經常參加貿易展。”

    對于臺灣包裝行業來說，食品和飲料行業是最大的最終用戶市場。在臺北的包裝展上，新參展的一些包裝設備和材料供應商，他們調整了自己的產品和服務以滿足本地市場的終端客戶和消費者不斷變化的需要。有一些公司的快速瀏覽介紹以及他們的一些對臺灣市場包裝行業的見解很有代表性：

    其中一個公司，海外銷售部經理王經理接受采訪，他表示他們公司已經通過提供優質的熱收縮膜包裝機、貼標機以及自動化包裝生產線及附屬設備，開發了在臺灣的巨大商機，以前客戶或者選擇中國大陸的低質量的設備，或者選擇日本的高成本的機器，而現在顧客可以找到與該成本和質量之間的平衡點了。該公司30年前成立，可為客戶提供設備的40種款式的設備（其中30%出口），和薄膜（其中70%出口），包括POF、PVC、PET、OPS和PLA。該公司最大的客戶包括飲料、乳制品、和酸奶制造商，這些客戶占其銷售收入的50%。在展會上，這個公司展示了半自動貼標機和半自動包裝流水線，因為現在許多大公司紛紛搬出臺灣，所以針對當地市場需求，我們專為中小公司開發一些自動化程度不是很高的產品。”

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